Reaprofitament i redistribució alimentària: una anàlisi de governança

[CAT]

Aquest informe examina la governança de les iniciatives d'alimentació compartida dedicades al reaprofitament i redistribució alimentària a la ciutat de Barcelona. Això implica, d'una banda, entendre el marc normatiu que afecta i condiciona la pràctica d'aquestes activitats, així com mapejar els actors implicats, i entendre el tipus de relacions que s'estableixen entre els actors implicats en aquestes iniciatives. Així mateix, entendre el panorama de governança de les iniciatives d'alimentació compartida dedicades al reaprofitament i redistribució alimentària a Barcelona implica apreciar i descriure la diversitat de projectes que existeixen a la ciutat, així com identificar qui són els seus principals beneficiaris. També identifiquem els principals obstacles que dificulten l'expansió d'aquestes iniciatives i els elements facilitadors que afavoreixen el seu èxit. L'objectiu final d'aquest informe és oferir recomanacions per al govern local, el sector privat i a les iniciatives d'alimentació compartida dedicades al reaprofitament i redistribució alimentària per donar suport a la seva expansió i millora a Barcelona.

[EN]

This report examines the governance of food waste and redistribution initiatives (FWR) in the city of Barcelona. This implies, on the one hand, understanding the regulatory framework that affects and conditions the practice of these food sharing activities, as well as mapping the actors involved, and understanding the type of relations formed between the actors involved in these initiatives. Also, understanding the FWR governance landscape in Barcelona involves appreciating and describing the diversity of projects in the city and identifying who their main beneficiaries are. We also identify the main obstacles hindering the benefits of these initiatives and the enablers that promote their success. The ultimate purpose of this report is to provide recommendations for the local government, the private sector, and the food sharing initiatives to support FWR expansion and improvement in Barcelona.