Explorando o mel

Abordaremos as diversas qualidades e propriedades de um produto rotineiro, o mel. Compreender as razões que permitem que esse melaço se preserve por um período de tempo tão extenso, sem se contaminar e apodrecer. Aliado ao aprofundamento em seus benefícios à saúde humana e suas características intrínsecas que tornam o produto em um alimento completo e complexo.