SAQLASH HARORATI SHAROITLARINING BUG'DOYNING XAVFSIZLIK KO'RSATKICHLARI VA TEXNOLOGIK KO'RSATKICHLARIGA TA'SIRINI O'RGANISH

Don elevatorlar va omborlarda saqlanganda, mavsumiy tebranishlar bilan bog‘liq bo‘lgan haroratga ta’sir qiladi. Harorat rejimi uglevod va oqsil-lipid komplekslarining o‘zgarishi, nafas olish jarayonlari, namlik so‘rilishining o‘zgarishi, shuningdek zararkunandalarning rivojlanishi tufayli donning qarishiga ta’sir qiladi.