BioKiK - Komm in den Kreislauf: Unterrichtsmaterial zu Plastikmüll, Nachwachsenden Rohstoffen und Bioökonomie

Bioökonomie als Thema des Wissenschaftsjahres 2020-2021, als Teil der Nachhaltigkeitsstrategie des Landes Brandenburg und der globalen Nachhaltigkeitsziele stand im Fokus des Kooperationsprojekts "BioKiK" vom Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) und dem Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB). Das Projekt BioKiK hatte den Fokus auf Ressourcennutzung gesetzt sowie die Möglichkeiten, Abfallbestandteile durch biobasierte bzw. wiederverwertbare Materialien zu ersetzen und so einer weitgehend verlustfreien erneuten Nutzung in anderer Form zuzuführen.

Die vorliegende Unterrichtseinheit ist konzipiert für Schüler und Schülerinnen der Sekundarstufe I und besteht aus zwei thematisch verbundenen Unterrichtsstunden:

Stunde 1: Müll, Plastik und Wegwerfverhalten, Stunde 2: Einführung in nachwachsende Rohstoffe

Die Module können sowohl im normalen Schulbetrieb oder auch im Rahmen von Projektwochen durchgeführt werden. Beide Module umfassen ein Programm, welches für zwei Stunden à 45 Minuten konzipiert wurde; die beiden Stunden können an aufeinanderfolgenden Wochen durchgeführt werden.

Bioeconomy as a topic of the German Science Year 2020-2021, as part of the sustainability strategy of the state of Brandenburg (Germany) and the global sustainability goals was the focus of the cooperation project "BioKiK" of the Leibniz Institute of Vegetable and Ornamental Crops (IGZ) and the Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy (ATB). The BioKiK project had focused on resource utilisation and the opportunities of replacing waste components by biobased or recyclable materials and thus reusing them in another form, largely without any loss of material.

This teaching unit is designed for students of secondary school level and consists of two thematically linked lessons:

Lesson 1: Waste, plastic and waste behaviour, Lesson 2: Introduction to renewable resources

The modules can be carried out during typical school lessons or as part of project weeks. Both modules comprise a programme designed for two lessons of 45 minutes each; the two lessons can be carried out in consecutive weeks.