Published April 28, 2023
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Données technico-économiques de microfermes en Suisse
- 1. Research Institute of Organic Agriculture FiBL
- 2. Agridea
Description
Les portraits de microfermes fournissent les premières données sur ces structures agricoles en Suisse. Ces exemples permettent d’illustrer la réalité des microfermes, sur les plans stratégique, technique, social et économique.
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