Probiotiká, prebiotiká a črevná mikroflóra v ľudskom zdraví
Creators
- 1. Biofortis, NutriSciences
- 2. Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food
- 3. Mondelēz International
- 4. International Flavors & Fragrances (IFF)
- 5. Yakult Europe
- 6. Danone
- 7. Südzucker Group
- 8. International Life Sciences Institute (ILSI) Europe
Description
Vedomosti o prebiotických a probiotických mechanizmoch sa v posledných rokoch výrazne prehĺbili. Hoci účinky sú často špecifické pre určitý kmeň a produkt, niektoré prebiotické a probiotické benefity môžu byť riadené spoločnými, zdieľanými mechanizmami, a preto môžu byť zovšeobecniteľné. Použitie nových fyziologických a analytických nástrojov v multidisciplinárnom výskumnom prostredí umožňuje objasnenie ďalších mechanizmov. Týmto spôsobom bude možné zlepšiť pochopenie prebiotických, probiotických a synbiotických účinkov na zdravie. Na základe nových overených vedeckých dôkazov je táto monografia hodnotnou referenčnou prácou zameranou na informovanie širokej verejnosti o črevnom mikrobióme a prebiotických a probiotických nutričných konceptoch.
Files
ILSI monografia SK-final .pdf
Files
(2.7 MB)
Name | Size | Download all |
---|---|---|
md5:c34b5654513bb427c20520950143987e
|
2.7 MB | Preview Download |