Evaluación de la viscosidad en mezclas de biodiesel de grasas residuales con petrodiésel

Se evaluó la producción y la viscosidad de manera teórica y experimental de distintas mezclas de biodiesel, hecho a partir de la transesterificación de grasas residuales de pollo y cerdo, con diésel de petróleo. Se emplearon 5 correlaciones matemáticas que ayudan a predecir la viscosidad en mezclas binarias de combustibles. Esto con el objeto de estudiar la influencia que tiene el origen de los ácidos grasos sobre la viscosidad de los biodiesel. Los resultados obtenidos mostraron una  caracterización de las grasas residuales muy al margen de los límites, ambas fuentes de triglicéridos realizaron una conversión aceptable, además fue posible reducir la viscosidad en las mezclas producidas, siendo la mezcla B75 de pollo la mínima mezcla que cumple con los estándares de calidad y los modelos de Bingham y Newton fueron los que mostraron mejores resultados en cuanto a la predicción de la viscosidad de las mezclas.