La seguridad alimentaria nutricional en el Perú disponibilidad agroalimentaria

Es  preciso  conocer  la  definición  de  Seguridad  Alimentaria  Nutricional,  bajo  un enfoque  de  derecho  a  la  alimentación.  La  FAO  y  políticas  nacionales la  definen como: “Seguridad alimentaria  nutricional es  el acceso físico, económico y socio cultural de todas las personas en todo momento a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos, de manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer sus necesidades nutricionales, a fin de llevar una vida activa y sana”. El presente estudio expone resultados del análisis descriptivo sobre la Seguridad Alimentaria Nutricional en el Perú, enfocada al análisis del componente Disponibilidad Agroalimentaria y su aporte nutricional hacia la persona.