Published December 28, 2018 | Version v1
Journal article Open

Применение жимолости в различных отраслях народного хозяйства

  • 1. УрГАУ
  • 2. ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН

Description

Жимолость – Lonicera L, относится к семейству Жимолостные (Caprifoliaceae), Род насчитывает около 250 видов, из них 20 видов – лианы. Произрастают главным образом в умеренном поясе Северного полушария, в подлеске смешанных равнинных и горных лесов. Быстрорастущие (до 30-40 см ежегодного прироста). Цвести и плодоносить начинают в 3-5 лет. Морозостойкость у видов различная, но иногда могут подмерзать молодые побеги.
Является одной из важнейших ягодных культур для Среднего Урала. В составе плодов жимолости содержится 400-18000 мг% флавоноидов, целый комплекс из антоцианов, катехинов, лейкоантоцианов, флавонолов с Р-активностью, а также витамины: С – до 150 мг%, В1 – 3%, В2 – до 3%, каротина – до 0,3%. В ягодах много К (70 мг%), Р (35), Na (35), Mg (21),Ca (19) также Si, Cu, Mn, Al, Sr, Ba. Плоды используются как общеукрепляющее и восстанавливающее силы средство, повышают аппетит, улучшают обмен веществ, при сердечно-сосудистых заболеваниях. Препараты жимолости обладают вяжущим, мочегонным, капилляроукрепляющим, противовоспалительным и антисклеротическим свойствами.
Жимолость находит широкое применение в садово-парковом строительстве. Наиболее часто используются виды: жимолость альпийская (Lonicera alpigena L.), жимолость золотистая (Lonicera chrysantha Turcz. Ex Ledeb), жимолость каприфоль (Lonicera caprifolium L.), жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteum L.)

Files

Применение жимолости в различных отраслях народного хозяйства.pdf