Published June 3, 2026
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Avaliação Físico-Sensorial e Química do Camarão Banana (Penaeus indicus) Destinado à Exportação: Experiência Laboratorial no Instituto Nacional de Inspeção do Pescado, Beira-Sofala
Authors/Creators
-
1.
Eduardo Mondlane University
- 2. Univerdade Licungo
Description
Artigo técnico-científico resultante de estágio profissional realizado no Laboratório de Inspeção do Pescado (LIP), Delegação de Sofala, com enfoque na avaliação físico-sensorial e química do Camarão Banana (Penaeus indicus) destinado à exportação.
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Dauda Artigo INIP_2025.pdf
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