🍽️🎵-MUSICA DA TAVOLA – IL PALATO IN SI BEMOLLE (1999 / 2025) Table Music – "Il Palato in Si Bemolle" (Bilingual Educational and Performative Workshop)

🎶 Il Palato in Si Bemolle is an educational and performative project exploring the relationship between music, food, and sensory perception, focusing on table music (musique de table / Tafelmusik) as a historical, social, and creative practice.

📚 The project is structured as a six-lesson workshop and moves across different historical periods and cultural contexts:
• from ancient banquets
• to medieval and Baroque convivial music
• to popular, 20th-century, and contemporary practices

🎼 Special attention is given to 17th–18th century Tafelmusik, its main European composers, and the social function of music-making.

🎧 The workshop culminates in a collective performance, based on:
• voices, instruments, and sound objects
• electronic and digital music
• graphic-sound scores inspired by John Cage’s “edible drawings”
• textual and vocal material from the Mushroom Book

🧠 The project integrates:
• historical research
• guided listening
• vocal and instrumental improvisation
• gesture, movement, and graphic notation
• contemporary multimedia tools

📖 The material is intended for schools, cultural institutions, artistic workshops, and educational contexts, and is published in a bilingual Italian/English version.

📜 License: Creative Commons CC BY 4.0

🇮🇹 ita

🎶 Il Palato in Si Bemolle è un progetto laboratoriale e performativo che esplora il rapporto tra musica, cibo e percezione sensoriale, ponendo la musica da tavola (musique de table / Tafelmusik) come chiave storica, sociale e creativa.

📚 Il percorso si articola in sei lezioni e attraversa epoche e contesti culturali differenti:
• dai banchetti dell’antichità classica
• alla musica conviviale medievale e barocca
• fino alle pratiche popolari, novecentesche e contemporanee

🎼 Particolare attenzione è dedicata alla Tafelmusik tra XVII e XVIII secolo, ai suoi principali autori europei e alla dimensione sociale del fare musica.

🎧 Il laboratorio culmina in una performance collettiva, basata su:
• voci, strumenti e oggetti sonori
• musica elettronica e digitale
• partiture grafico-sonore ispirate ai “disegni commestibili” di John Cage
• materiali tratti dal Mushroom Book

🧠 Il progetto integra:
• ricerca storica
• ascolto guidato
• improvvisazione vocale e strumentale
• gesto, movimento e segno grafico
• uso di strumenti multimediali contemporanei

📖 Il materiale è destinato a scuole, istituzioni culturali, laboratori artistici e contesti educativi, ed è pubblicato in versione bilingue italiano/inglese.

📜 Licenza: Creative Commons CC BY 4.0

• Author ORCID: https://orcid.org/0009-0008-5823-616X