Congestion in Access to the McDonald's Drive-Thru
Authors/Creators
-
1.
São Paulo State Technological College
Description
A fast and efficient drive-thru is something desired by many customers and a challenge for the logistics area, many restaurants are testing. The purpose of this article examines an incident in the process of picking up orders at a McDonald's drive-thru, highlighting the problem of conflicts between the search for quick meals and traffic problems. Specifically, during Friday nights and weekends, dozens of vehicles clogged the access roads to the McDonald’s drive-thru located on an avenue in Cotia (SP). Resulting in arguments between customers and near collisions between vehicles. The epicenter of the problem was identified in the ordering and payment area, with excessively long waiting times exacerbating the situation. Resolving this dilemma requires cooperation between fast-food companies and local authorities to balance consumer convenience and traffic flow. Suggested measures include implementing order-ahead with prepayment, hiring staff to speed up service, or expanding the drive-thru to reduce wait times. These proposals are based on logistical practices and simulations to evaluate improvements. The aim is to enhance the customer experience, ensuring road safety and balancing desired convenience with efficient traffic management.
Abstract (Portuguese)
Um drive-thru rápido e eficaz é algo desejado por muitos clientes e um desafio para a área logística muitos restaurantes testando a proposta deste artigo, examina um incidente no processo de retirada de pedidos em um drive-thru da rede McDonald’s, destacando o problema de conflitos entre a busca por refeições rápidas e problemas de tráfego. Especificamente, durante as noites de sexta-feira e fins de semana, dezenas de veículos congestionaram as vias de acesso ao drive-thru do McDonald’s localizado em uma avenida em Cotia (SP). Resultando em discussões entre clientes e quase colisões entre veículos. O epicentro do problema foi identificado na área de pedidos e pagamento, com tempos de espera excessivamente longos exacerbando a situação. A resolução desse dilema exige cooperação entre empresas de fast-food e autoridades locais para equilibrar a conveniência dos consumidores e a fluidez do tráfego. Medidas sugeridas incluem a implementação de pedidos antecipados com pagamentos prévios, contratação de funcionários para acelerar o atendimento ou expansão do drive-thru para reduzir os tempos de espera. Essas propostas são fundamentadas em práticas logísticas e simulações para avaliar melhorias. O objetivo é aprimorar a experiência do cliente, garantindo segurança viária e equilibrando a conveniência desejada com uma gestão eficiente do tráfego.
Abstract (Spanish)
Un drive-thru rápido y efectivo es algo deseado por muchos clientes y un reto para el área de logística. Muchos restaurantes que prueban la propuesta de este artículo examinan un incidente en el proceso de preparación de pedidos en un drive-thru de McDonald's, destacando el problema de los conflictos entre la búsqueda de comidas rápidas y los problemas de tráfico. Específicamente, durante las noches de los viernes y los fines de semana, decenas de vehículos congestionaron las vías de acceso al autoservicio McDonald’s ubicado en una avenida de Cotia (SP). Dando lugar a discusiones entre clientes y casi colisiones entre vehículos. El epicentro del problema se ha identificado en el ámbito de los pedidos y el pago, con tiempos de espera excesivamente largos que agravan la situación. Resolver este dilema requiere la cooperación entre las empresas de comida rápida y las autoridades locales para equilibrar la comodidad del consumidor y el flujo de tráfico. Las medidas sugeridas incluyen la implementación de pedidos anticipados con pagos anticipados, la contratación de personal para acelerar el cumplimiento o la expansión del servicio de autoservicio para reducir los tiempos de espera. Estas propuestas se basan en prácticas logísticas y simulaciones para evaluar mejoras. El objetivo es mejorar la experiencia del cliente, garantizando la seguridad vial y equilibrando la comodidad deseada con una gestión eficiente del tráfico.
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Additional titles
- Translated title (Portuguese)
- Congestionamentos no Acesso ao Drive-Thru do McDonald's
- Translated title (Spanish)
- Congestión en el acceso al drive-thru de McDonald's
References
- Garcia, A., & Rodriguez, M. (2019). Logistics Practices for Traffic Management in Fast-Food Restaurants. International Journal of Logistics and Supply Chain Management, 28(4), 387-402.
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- Smith, J. (2018). O impacto dos restaurantes de fast-food no tráfego urbano. Journal of Transportation Studies, 20(2), 123-140.