Zwischenfrüchte im Ackerbau - Auswirkungen auf Bodenstruktur, Nährstoff- und Wasserhaushalt, Mikrobiom, Erträge und Rentabilität

Der Ackerbau steht vor vielfältigen Herausforderungen: Neben dem Klimawandel gibt es neue politische und gesellschaftliche Anforderungen. Insbesondere der Zwischenfruchtanbau stellt eine Möglichkeit dar, die Umweltverträglichkeit im Sinne des integrierten Pflanzenbaus zu steigern, ohne dabei die Hauptaufgabe - die Produktion von Lebensmitteln - negativ zu beeinflussen. Um dieses Potenzial besser ausschöpfen zu können, wurde das Forschungsprojekt CATCHY initiiert. In langjährigen Fruchtfolgeversuchen wurde die Wirkung des Zwischenfruchtanbaus in Form von Einzelkomponenten und Mischungen im Vergleich zur Brache mit folgenden Schwerpunkten untersucht: Bodenstruktur und -qualität, Mikrobiom, Nährstoff- und Wasserhaushalt, Ertragswirkung und Rentabilität. Im Rahmen dieser Broschüre werden die wesentlichen Ergebnisse präsentiert und diskutiert.