Published January 1, 2024 | Version v1
Journal article Restricted

Význam tuků ve výživě - současná doporučení

  • 1. Forum zdravé výživy
  • 2. Institut klinicke a experimentalni mediciny

Description

Tuky jsou jednou ze zakladnich zivin a nepostradatelnou slozkou stravy. Poskytuji energii a zaroven sehravaji v nasem organismu radu dulezitych uloh. V ramci vyzivy je zasadni mnozstvi konzumovanych tuku, ale nemene dulezite je take jejich slozeni. Slozeni tuku do znacne miry predurcuje jejich vliv na spravnou funkci naseho organismu. V ramci vyzivy je nejcasteji problematika tuku resena v souvislosti s tak zvanymi neinfekcnimi chorobami hromadneho vyskytu, a to jak v primarni, tak sekundarni prevenci.

Notes

Podpořeno projektem Národní institut pro výzkum metabolických a kardiovaskulárních onemocnění (Program EXCELES, ID: LX22NPO5104) - Financováno Evropskou unií - Next Generation EU.

Files

Restricted

The record is publicly accessible, but files are restricted to users with access.

Additional details