Por que os adolescentes do Estado Rio de Janeiro comem tão mal?

O Estudo de Risco Cardiovascular em Adolescentes (ERICA), conduzido em 2013-2014, avaliou 71.298 adolescentes de 12 a 17 anos de idade. Trata-se de um estudo transversal de âmbito nacional realizado com escolares, cujos dados de consumo alimentar foram obtidos utilizando o recordatório de 24 horas. Neste informativo, reportamos os dados relativos aos adolescentes do Estado do Rio de Janeiro. O objetivo é mostrar quão inadequado é o consumo alimentar desses adolescentes.