Bancos de Germoplasma: Importancia para la soberanía alimentaria

Resumen

Los bancos de germoplasma son una forma de preservar la diversidad genética de especies tanto animales como vegetales. En estos últimos se almacenan semillas, tejidos y secuencias de ADN para su uso en la producción, conservación de especies raras o en peligro de extinción, y en investigación agrícola. Para Arguello et al. (2021) “son una opción para garantizar la disponibilidad de semillas y en consecuencia, la producción de alimentos”  (p. 119). Asimismo, pueden ser una forma de impulsar aquellos rubros autóctonos que son poco atendidos desde el campo de la investigación. Conscientes de la importancia de este tema, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, 2014) publica las normas para bancos de germoplasma de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, donde se proporcionan directrices internacionales para la conservación ex situ en bancos de semillas, en bancos de germoplasma de campo y en bancos de conservación in vitro y de criopreservación. Por lo antes descrito, en este ensayo se abordan las generalidades de los bancos de germoplasma, haciendo énfasis en su uso e importancia para la producción y acceso como alimentos.

Abstract

Germplasm banks are a way of preserving the genetic diversity of both animal and plant species. In the latter, seeds, tissues and DNA sequences are stored for use in production, conservation of rare or endangered species, and agricultural research. For Arguello et al. (2021) “are an option to guarantee the availability of seeds and, consequently, food production” (p. 119). Likewise, they can also be a way of promoting those native crops that are little attended to in the field of research. Aware of the importance of this issue, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO, 2014) publishes the standards for germplasm banks of plant genetic resources for food and agriculture, which provide international guidelines for ex situ conservation in seed banks, field germplasm banks and in vitro conservation and cryopreservation banks. For the reasons described above, this essay addresses the generalities of germplasm banks, emphasizing their use and importance for food production and access.