ASPECTOS NUTRICIONAIS COMO CONTRIBUTOS NO PROCESSO DE PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA COVID-19: INTERFACES DA MEDICINA COM A EQUIPE MULTIDISCIPLINAR

A Terapia Nutricional auxilia no tratamento e na recuperação do paciente acometidos com a COVID-19, sendo esta, determinante à cura. Recomenda-se o consumo maior de certos tipos de alimentos, pois estes são importantes para a reposição de fontes de vitaminas e minerais, que são micronutrientes extremamente necessários para as células do sistema imunológico. O estudo tem como objetivo geral compreender as contribuições dos nutrientes no combate pandemia da COVID-19. A nutrição adequada se baseia em umequilíbrio de alimentos, em que se faz necessário a ingestão de todos os grupos alimentares, de procedência segura, fornecendo água, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, fibras e minerais, os quais são indispensáveis e insubstituíveis ao bom funcionamento doorganismo. O estudo trata-se de um estudo de revisão bibliográfica, de caráter descritivo e de abordagem qualitativa. Foram realizadas buscas na base de dados na BVS, LILACS, BDENF e SciELO e 13 estudos preencheram os critérios necessários à realização desta revisão. Visando ampliar o número de estudos, realizou-se a busca no Google Acadêmico e foram selecionados 8 artigos. Posterior à leitura reflexiva e repetição das temáticas desenvolvidas nos artigos encontrados, emergiram duas categorias: Benefícios da alimentação adequada para prevenção da COVID-19; Impactos e complicações da carência nutricional para o indivíduo acometido com a COVID-19; Estratégias de enfrentamento frente aos desdobramentos nutricionais. Por fim, a literatura destaca importância alimentação como forte aliada para o fortalecimentodo sistema imunológico e para manutenção do peso e estado nutricional adequado, o consumo diáriode alimentos mais saudáveis e a prática de atividades regulares evitam a obesidade e uma série dedoenças crônicas que podem ser causadas pela mesma, dessa forma a adoção de práticas alimentaresmais saudáveis representa um aspecto fundamental na prevenção e enfrentamento da COVID-19.