COVID-19 and Support Products: The Effects of Nutritional Immunity

Özet

Beslenme, bağışıklık sistemi ve enfeksiyon hastalıkları arasında karşılıklı süregelen bir etkileşim söz konusudur. Yetersiz ve dengesiz beslenme bağışıklık sisteminin savunma etkinliğini azaltıp enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riskinde ve hastalık semptomlarının şiddetinde artışa neden olabilir. Aralık 2019’da ortaya çıkan ve kısa süre içerisinde Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından pandemi olarak ilan edilen COVID-19 (koronavirus hastalığı-2019) salgını son birkaç yılda dünya genelindeki en önemli halk sağlığı sorunu haline gelmiştir. COVID-19 enfeksiyonu çoğu kişide asemptomatik olarak veya hafif semptomlarla geçirilirken, bazı kişilerde şiddetli semptomların eşlik ettiği ağır hastalık tabloları ile seyretmekte ve bu farklılığın başlıca kişilerin efektif immün yanıtları ile ilişkili olduğu bilinmektedir. COVID-19 enfeksiyonlarının tedavisi için henüz terapötik etkinliği kanıtlanmış kolay erişilebilir bir antiviral ilaç bulunmamaktadır. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıkla ilişkili şikayetleri ve olumsuz klinik etkileri azaltmak için immün sistemi destekleyici terapötik seçenekleri aramaya yönelik çabalar artan bir ilgi konusu olmuştur. Viral enfeksiyonların erken dönemlerinde bulaşı ve invazyonu önlemekle görevli doğal (innate) bağışıklık yanıt virüsü ortadan kaldırmaya yönelik ilk savunma hattı olduğu gibi, adaptif immün yanıtın etkin ve dengeli aktivasyon sürecinde kritik öneme sahiptir. Bu nedenle doğal immüniteyi güçlendirecek ve edinsel immün yanıtı modüle edebilen antimikrobiyal ve antioksidan özellikli mineral, vitamin, tıbbi bitkiler ve probiyotikler erişilebilir, kolay uygulanabilir ve etkin koruyucu tedbirlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu derleme makalede, dünya genelinde büyük bir sorun haline gelen COVID-19 hastalığına karşı besin takviyelerinin tedavi amaçlı veya destekleyici olarak kullanım etkinliği tartışılmıştır.

Abstract

There is an ongoing interaction between nutrition, immune system, and infectious diseases. Inadequate and unbalanced nutrition may reduce the defense efficiency of the immune system and increase the risk of contracting infectious diseases and the severity of disease symptoms. COVID-19 (coronavirus disease-2019) outbreak, which emerged in December 2019 and was declared a pandemic by the World Health Organization (WHO) in a short time, has become the most important public health problem worldwide in the last few years. COVID-19 is asymptomatic or causes with mild symptoms in most people, however, it progresses to severe illness accompanied by serious symptoms in some people, and it is known that this difference is mainly related to the effective immune responses of individuals. There is currently any easily accessible antiviral drug with proven therapeutic efficacy for the prevention and treatment of COVID-19 disease. Therefore, there has been an increasing effort to explore immune-supportive additional therapeutic options to strengthen the immune system and reduce disease-related complaints. The innate immune response, which is responsible for preventing transmission and invasion in the early stages of viral infections, is the first line of defense to eliminate the virus, and it is critical in the effective and balanced activation of the adaptive immune response. Therefore, the use of antimicrobial and antioxidant minerals, vitamins, medicinal plants, and probiotics that will strengthen the immune response is one of the accessible, easily applicable, and effective preventive measures. In this review, the effectiveness of therapeutic and supportive nutritional supplements against COVID-19 disease, which has become a major problem worldwide, has been discussed.