OZIQ-OVQAT SANOATIDA METROLOGIK TAHLILLARNING O'RNI

Butun dunyo yillar davomida iqtisodiy o‘zgarishlar sharoitda yashamoqda, shu vaqt ichida ishlab chiqarish darajasi sezilarli darajada o‘zgardi va uning maqsadlari va vazifalari ham mos ravishda o‘zgarib bormoqda. Hozirgi kunda oziq-ovqat sanoatining asosiy maqsadi aholini xavfsiz, sifatli oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta‘minlashdir. Shu bilan bir qatorda ishlab chiqarilayotgan oziq-ovqat mahsulotlarini sifatini oshirish va uni bir me’yorda ishlab chiqarish hamda raqobatbardoshligini saqlab qolishdir.