Совершенствование нормы продовольственного пайка военнослужащих силовых структур в Арктике
Creators
- 1. Главный клинический госпиталь МВД России
- 2. Военный университет имени князя Александра Невского Министерства обороны РФ
- 3. ФГБУН Центральный экономико-математический институт РАН
Description
В связи с развитием Арктики возрастает актуальность исследований, направленных на удовлетворение военно-экономических потребностей силовых структур государства в районах Крайнего Севера. Анализ показывает, что действующая норма продовольственного пайка, на основе которой рассчитываются такие потребности в продовольствии, по составу основных и дополнительных продуктов не отвечает необходимым требованиям, позволяющим нивелировать вредные воздействия окружающей среды на организм военнослужащего. Методологическим подходом к решению этого вопроса выступил анализ действующих на человека климатоэкологических факторов Арктики и необходимость использования в рационе питания продуктов, позволяющих за счет содержащихся в них нутриентов такие воздействия нивелировать, с последующим сопоставлением полученных результатов с действующей нормой. Проанализирован опыт питания коренных народов Крайнего Севера. Выделены основные направления совершенствования нормирования питания в Арктике. Предложена перспективная норма продовольственного пайка.
Files
KHH_VE_032022.pdf
Files
(366.6 kB)
Name | Size | Download all |
---|---|---|
md5:515cb2acb3db869c98ebd16eafd7ca89
|
366.6 kB | Preview Download |
Additional details
Related works
- Is derived from
- Journal article: 2311-6668 (ISSN)
- Journal article: https://vumo.mil.ru/upload/site57/Vjg5qBx8zM.pdf (URL)