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International Journal of Accounting, Finance, Auditing, Management & Economics
Published May 31, 2022 | Version v1
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Analyse comparative des coûts de production des principaux produits agricoles au Bénin

Creators

  • 1. Université de Parakou (UP), Bénin

Description

local qu’entre les nations. Au Bénin, celle des produits agricoles se heurte aux contraintes de faible productivité qui engendre des coûts de production assez élevés. Par ailleurs, l’indisponibilité des données pouvant couvrir, la même année, tous les produits vivriers agricoles sur tout le territoire a conduit à cette étude dont l’objectif est de déterminer les coûts de production des principaux produits agricoles vivriers béninois. Portée sur 620 producteurs sélectionnés aléatoirement dans les huit zones agroécologiques du pays, l’estimation explicite des coûts de production a été effectuée par produit, par zone agroécologique et pour l’ensemble à partir des rendements de ces cultures et des coûts des facteurs de production utilisés. Les résultats ont montré que ces coûts sont variables d’un produit à l’autre, d’un producteur à l’autre et d’une zone agroécologique à l’autre. Plus les rendements sont élevés, moins sont les coûts de production au kg de ces principaux produits. Ainsi, les coûts globaux moyens de production par kilogramme du maïs, du riz, du sorgho, du manioc, de l’igname, d’arachide, du niébé et du soja sont respectivement de 105 FCFA, 52,83 FCFA, 119,17 FCFA, 8,94 FCFA, 20,25 FCFA, 153,13 FCFA, 155,37 FCFA et 139,49 FCFA. Cette étude mérite d’être approfondie et répétée fréquemment sur tout le territoire national par des programmes de recherche élaborés pour tous les produits agricoles du pays afin de combler le vide constaté. 

 

Mots clés : Coût, produit vivrier agricole, compétitivité, Bénin.

Classification JEL : B21 ; D24

Type de Papier : Recherche Empirique

Notes

The competitiveness and quality of products are essential elements of trade both locally and between nations. In Benin, the competitiveness of agricultural products is hampered by low productivity, which results in high production costs. In addition, the unavailability of data that could cover all agricultural food products throughout the country in the same year led to this study, the objective of which is to determine the production costs of the main agricultural food products in Benin. Based on 620 randomly selected producers in the country's eight agro-ecological zones, production costs were explicitly estimated by product, by agro-ecological zones, and for the whole, based on crop yields and the costs of production factors used. The results showed that these costs vary from one product to another, from one producer to another and from one agro-ecological zone to another. The higher the yields, the lower the production costs per kg of these main products. Thus, the average overall production costs per kilogram of maize, rice, sorghum, cassava, yams, groundnuts, cowpeas and soybeans are respectively 105 FCFA, 52.83 FCFA, 119.17 FCFA, 8.94 FCFA, 20.25 FCFA, 153.13 FCFA, 155.37 FCFA and 139.49 FCFA. This study deserves to be deepened and frequently repeated on the whole national territory by research programs elaborated for all the agricultural products of the country in order to fill the noted gap. Key words : Cost, agricultural food product, competitiveness, Benin JEL Classification : B21 ; D24 Paper Type: Empirical Research

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