Laboratório de Alimentos e Bebidas: Carne Bovina

Esta apresentação em slide foi realizada pela monitora Vanessa Maria Braga de Lemos e sua orientadora Adriana de Souza Lima, para a aula de Carnes Bovinas ser apresentada na matéria de Laboratório de Alimentos e Bebidas (A&B), do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal Fluminense (UFF).