Klimabewusste Kakaoproduktion. Unterrichtsmaterial Sek II

Die vorliegende Unterrichtseinheit entstand im Rahmen des von Swissuniversities finanzierten Projekts SAS4SD («Science Action in Schools for Sustainable Development», siehe https://sas4sd.ethz.ch). Verschiedene Institutionen der Schweiz (PH Luzern, Universität und ETH Zürich, BFH-HAFL Zollikofen) entwickelten gemeinsam und in Partnerschaft mit Bildungsinstitutionen aus Ghana und Kamerun Lehrprogramme für naturwissenschaftlichen und geographischen Unterricht mit dem Ziel, das Wissen und Verständnis der Schülerinnen und Schüler für wissenschaftliche Fragestellungen, Daten und Anwendungen zu verbessern und gleichzeitig das Bewusstsein für die Ziele der nachhaltigen Entwicklung und die Wege zur Erreichung dieser Ziele zu schärfen. In enger Zusammenarbeit mit den Partnern aus dem Süden entstand u.a. die Unterrichts-einheit «Climate Smart Cocoa Production». Um diese Einheit auch schweizerischen Schulen insbesondere der Sekundarstufe II verfügbar zu machen, wurde sie in Deutsche übersetzt.