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USING OLIVE LEAVES BY-PRODUCTS IN GRAZED ORCHARDS - UTILIZZO FORAGGERO DELLE FOGLIE DI OLIVO

Claudia Consalvo; Andrea Pisanelli

Le foglie d'olivo possono essere un ottimo alimento integrativo nella dieta degli ovini. Nei sistemi silvopastorali con olivi e pecore, è possibile far alimentare gli animali con i residui di potatura delle piante. Le foglie di olivo sono fibrose e hanno una bassa digeribilità, specialmente delle proteine grezze e promuovono una fermentazione nel rumine molto bassa. - Olive leaves can be an excellent supplementary feed in the diet of sheep. In silvopastoral systems with olive trees and sheep, it is possible to feed the animals with plant pruning residues. Olive leaves are fibrous with a low digestibility, especially in crude protein, and they promote very poor rumen fermentation.
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