IKKI QAVATLI PNEVMATIK QURITISH USKUNASI MISOLIDA MAYIZ TAYYORLASH UCHUN UZUMNING URUG'SIZ NAVLARINI ZAMONAVIY USKUNALARIDA QURITISH TEXNOLOGIYASI TAHLILI

Maqolada mayiz tayyorlashda ishlatiladigan urug‘siz uzum navlarini quritish jarayonini ilmiy jihatdan o‘rganilib va tahlil etib, quritishning zamonaviy, yangi, qulay va kamxarj texnologik usullarini o‘rganish va takomillashtirish maqsad qilingan bo‘lib, bunda mayiz tayyorlashda ishlatiladigan urug‘siz uzum navlaridan “Sug‘diyona” (Gigant), “qora kishmish” va “Andijon-qora” navlarini laboratoriya sharoitlaridan kelib chiqqan holda ikki qavatli pnevmatik quritish quritish uskunasi yordamida quritishda mahsulotning sifat ko‘rsatkichlariga ta’sir e’tuvchi omillarni o‘rganish borasida ilmiy asoslangan ma’lumotlar keltirilgan.