Published July 31, 2023
| Version v1
Book chapter
Open
GASTRONOMİ TURİZMİ YÖNÜNDEN POTANSİYELİ OLAN PEYNİRLERİMİZ ve TÜRK MUTFAĞINDA KULLANIM ALANLARI
Description
Ülkemizde kentsel alanlarda görülen gelişme hızı, maalesef kırsal alanda aynı ölçüde olmamaktadır. Türkiye nüfusunun %35’inin kırsal alanda yaşadığı, tarım ve hayvancılıkla geçimlerini sağladığı görülmektedir (Bahar vd., 2019).
Files
bölüm 4.pdf
Files
(773.6 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:4fb49bf5b767ff4cc443ee77ae316f56
|
773.6 kB | Preview Download |