The role of vitamin D in the human body and the benefits and risks of its supplementation

DUBEL, Julia, NAMROŻY, Natalia, DUBEL, Robert, CZEKAJ, Aleksandra, RUSZEL, Kinga, ZDUN, Sylwia, MARCINIAK, Agnieszka, GRZYWNA, Natalia, WALCZAK, Patrycja & WALCZAK, Klaudia. The role of vitamin D in the human body and the benefits and risks of its supplementation. Journal of Education, Health and Sport. 2022;12(12):338-343. eISSN 2391-8306. DOI http://dx.doi.org/10.12775/JEHS.2022.12.12.051

https://apcz.umk.pl/JEHS/article/view/41245

https://zenodo.org/record/7477498

 

 

 

 

 

The journal has had 40 points in Ministry of Education and Science of Poland parametric evaluation. Annex to the announcement of the Minister of Education and Science of December 21, 2021. No. 32343.

Has a Journal's Unique Identifier: 201159. Scientific disciplines assigned: Physical Culture Sciences (Field of Medical sciences and health sciences); Health Sciences (Field of Medical Sciences and Health Sciences).

Punkty Ministerialne z 2019 - aktualny rok 40 punktów. Załącznik do komunikatu Ministra Edukacji i Nauki z dnia 21 grudnia 2021 r. Lp. 32343. Posiada Unikatowy Identyfikator Czasopisma: 201159.

Przypisane dyscypliny naukowe: Nauki o kulturze fizycznej (Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu); Nauki o zdrowiu (Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu).

© The Authors 2022;

This article is published with open access at Licensee Open Journal Systems of Nicolaus Copernicus University in Torun, Poland

Open Access. This article is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution Noncommercial License which permits any noncommercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original author (s) and source are credited. This is an open access article licensed under the terms of the Creative Commons Attribution Non commercial license Share alike.

(http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) which permits unrestricted, non commercial use, distribution and reproduction in any medium, provided the work is properly cited.

The authors declare that there is no conflict of interests regarding the publication of this paper.

Received: 08.12.2022. Revised: 18.12.2022. Accepted: 23.12.2022.

 

 

 

 

 

The role of vitamin D in the human body and the benefits and risks of its supplementation

 

Rola witaminy D w organizmie człowieka oraz korzyści i zagrożenia wynikające z jej suplementacji

 

Julia Dubel

Warszawski Uniwersytet Medyczny

orcid.org/0000-0002-4854-2912        julkadubel@gmail.com

 

Natalia Namroży

Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny Nr 4 w Lublinie

orcid.org/0000-0002-7553-4395          natalia.namrozy0@gmail.com

 

Robert Dubel

Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny Nr 4 w Lublinie

orcid.org/ 0000-0001-7666-2893        r_dubel@wp.pl

 

Aleksandra Czekaj

Wojewódzki Szpital Specjalistyczny Nr 1 imienia Fryderyka Chopina w Rzeszowie

orcid.org/0000-0003-3104-683X      lexi7979@gmail.com

 

Kinga Ruszel

1.Wojskowy Szpital Kliniczny  w Lublinie

orcid.org/0000-0002-9633-4288       kingaruszel@gmail.com

 

Sylwia Zdun

Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie

https://orcid.org/0000-0002-5359-3618  sylwiazdun15@gmail.com

 

Agnieszka Marciniak

Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Stefana Kardynała Wyszyńskiego SPZOZ w Lublinie

https://orcid.org/0000-0002-3158-8842 agnieszka_marciniak96@wp.pl

 

Natalia Grzywna

1.Wojskowy Szpital Kliniczny z Polikliniką SPZOZ w Lublinie

https://orcid.org/0000-0001-9132-5326 nataliaa.grzywna@gmail.com

 

Patrycja Walczak

Uniwersytet Medyczny w Lublinie

https://orcid.org/0000-0002-4151-9170  walczakpatrycja106@gmail.com

 

Klaudia Walczak

Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny Nr 4 w Lublinie

https://orcid.org/0000-0002-5156-2260 klaudia.walczak100@gmail.com

 

 

 

Abstrakt

Powszechność występowania niedoboru witaminy D w społeczeństwie oraz rosnąca świadomość na temat związanych z nim problemów zdrowotnych spowodowały rozpowszechnienie stosowania suplementacji witaminy D. Źródłem witaminy D jest synteza skórna przy udziale promieniowania ultrafioletowego (UVB) oraz jej podaż z dietą. Brak możliwości pokrycia dziennego zapotrzebowania na witaminę D bez dodatkowego jej źródła sprawia, że społeczeństwo najczęściej sięga po suplementy diety, które nie mają właściwości produktu leczniczego. Stosowanie dostępnych bez recepty suplementów, w których rzeczywista dawka witaminy może różnić się od dawki deklarowanej producentów, może skutkować brakiem korzyści ze stosowania produktu spożywczego w przypadku zbyt niskiej zawartości witaminy D lub prowadzić do hiperwitaminozy, gdy zawartość jest zbyt duża.

 

Słowa klucze: witamina D, niedobór witaminy D, suplementacja, toksyczność

 

Abstract

The prevalence of vitamin D deficiency in society and the growing awareness of related health problems have resulted in the widespread use of vitamin D supplementation. The source of vitamin D is skin synthesis with the participation of ultraviolet radiation (UVB) and its supply with the diet. The inability to cover the daily requirement for vitamin D without an additional source of vitamin D means that the society most often reaches for dietary supplements that do not have the properties of a medicinal product. The use of over-the-counter supplements, where the actual dose of the vitamin may differ from the dose declared by the manufacturers, may result in a lack of benefit from the food product when the vitamin D content is too low or lead to hypervitaminosis when the content is too high.

 

Keywords: vitamin D, vitamin D deficiency, supplementation, toxicity