Published July 6, 2022
| Version v1
Journal article
Open
НЕКОТОРЫЕ ПОДХОДЫ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ПРОДУКТОВ
Authors/Creators
Description
В данной статье приводиться статистика о безглютеновых продуктах, об их важности в хлебопекарной индустрии.
Files
EJAR0720.pdf
Files
(613.5 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:a78e94480f3ae7ad0f11d90808adc1c1
|
613.5 kB | Preview Download |