Published February 10, 2022
| Version v1
Journal article
Open
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МАШИН И ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ КАССЕТНЫМ СПОСОБОМ
Authors/Creators
- 1. к.т.н., доцент зав.кафедрой «Технология машиностроения» urinov1960@mail.ru
- 2. Старший преподаватель кафедры «Технология машиностроения» Бухарский инженерно-технологический институт
Description
Аннотация. В статье представлен анализ литературных данных и опыт
работы промышленности, что показало: наибольшее количество
длиннотрубчатых макаронных изделий вырабатываются кассетным способом
на поточных линиях, отличающихся компактностью и сравнительной
простотой конструкции.