7. O. pes-caprae L., Sp. Pl. 1: 434 (1753) [Pés-cáprae]

O. cernua Thunb., Oxalis: 6, 14-16, tab. 2 (1781)

Ind. loc.: “Habitat in Aethiopia” [lectótipo designado por T.M. Salter in J. S. African Bot. 5: 48 (1939): Burm., Rar. Afric. Pl. 3, tab. 29 (1738)]

Ic.: Múlgura in Darwiniana 18(1-2): 57 (1973); Valdés, Talavera & Galiano (eds.), Fl. Andalucía Occid. 2: 270 (1987)

Hierba hasta de 40 cm, bulbosa, sin tallos aéreos, esparcidamente pelosa –con pelos glandulíferos en pedicelos y sépalos–. Bulbo 10-15 × 6-11 mm, ovoide, ± acuminado, cubierto de una túnica –aparentemente lisa o levemente nervada– de un color castaño obscuro, del que nace un rizoma hasta de 20 cm, que a su vez puede tener 1-5 o más bulbillos de 5-15 × 3-9 mm –a veces el rizoma puede sobresalir ligeramente del suelo y estar ramificado y los bulbillos acumularse hacia el ápice–. Hojas trifolioladas, en roseta basal, que nace en el ápice del rizoma; folíolos (6)10-22 × (11)19-41 mm, anchamente obcordados, profunda y ampliamente escotados, de haz glabra, verde, frecuentemente con manchas purpúreas repartidas por la superficie y en la escotadura, y envés ± peloso, también verde; pecíolo (3,5)7-17 cm, subglabro; estípulas rectangulares, de ápice ciliado. Inflorescencia de (1-3)4-19 flores, en cima umbeliforme, simple, terminal; pedúnculo 6,5-37 cm, glabro o casi –pelos no glandulíferos–; pedicelos 1,5-2 cm, pelosos –pelos no glandulíferos, más alguno glandulífero–; brácteas y bractéolas 1,2-2,8 × 0,3-0,7 mm, dos y dos (bractéolas) más por cada pedicelo adicional, situadas en la base de la umbela, triangular-lanceoladas, pelosas –de ordinario con algún pelo glandulífero–, y con 2 callos anaranjados en el ápice. Flores brevistilas –muy raramente longistilas–. Sépalos 6-7 × 1,6-2,1 mm, lanceolados, pelosos –pelos no glandulíferos, ± adpresos, más otros glandulíferos, erectos–, con 2 callos anaranjados en el ápice. Pétalos 13-26 × 9-10 mm, amarillos, glabros o ± pelosos –pelos no glandulíferos, glandulíferos o de ambos tipos–. Estambres de filamento glabro. Ovario con estilos pelosos. Cápsula 5,5-8 mm, cilíndrica, aguda, con algún pelo adpreso, o subglabra. Semillas 3 o 4 por lóculo, de c. 1 mm, globosas, agudas, alveoladas, de un color pardo grisáceo. 2 n = 28*, (34)*; n = 17*.

Ruderal, en cultivos –olivares, almendrales, cítricos, etc.– abandonados, cañaverales, parterres, jardines, en suelos removidos, ± húmedos; 0-800 m. (IX)XI-V. Originaria de la región del Cabo –África del Sur–, como asilvestrada, hoy subcosmopolita. Mala hierba escapada probablemente de los jardines, en la Península y Baleares ocupa zonas de clima relativamente suave, frecuentemente con influencia marítima. Esp.: [Al] [B] [Ba] [Bi] [C] [Ca] [Cc] [(Co)] [Cs] [Ge] [Gr] [(H)] [Hu] [J] [Lo] [(Lu)] [Ma] [Mu] [O] [Or] [PM] [Po] [S] [Sa] [Se] [SS] [T] [V] [(Z)] [(Za)]. Port.: [AAl] [Ag] [(BA)] [BAl] [BB] [BL] [(DL)] [E] [(Mi)] [(R)] [TM]. N.v.: dormilones, flor de sueño, matapán, vinagreta; port.: amendoim-bravo, azedinha, azedinha-amarela, azedinha-pé-de-cabra, erva-azeda-amarela, erva-canária, erva-mijona, erva-pata, erva-praga, praga-má, santas-noites, sardinha-fresca, trevilho, trevo-azedo, trevo-mau; cat.: agrets, avellaneta, canari, fel i vinagre, flor d’avellana, magreta, pa amb peixet, pa de cucut, trèbols, villaneta, vinagrera, vinagreta; gall.: pan do cuco, trebo acedo, vinagreira.

Observaciones.–En la Península Ibérica es mala hierba escapada de jardines que no parece fructificar –excepcionalmente, cuando las plantas tienen flores longistilas (San Vicente do Grove, Pontevedra, MA 435858 y 478065; Carnota, La Coruña, MA 581357) lo hacen, pero generan semillas vanas–, por lo que los datos sobre frutos y semillas se han tomado de A. Lourteig in Reitz (ed.), Fl. Ilustr. Catarin. Part. I, OXAL: 151-152 (1983). En nuestro territorio su reproducción parece ser, en consecuencia, exclusivamente vegetativa, por medio de los bulbillos. En algunas zonas de la Península hay plantas con flores estériles, carentes de las estructuras reproductivas y con más pétalos de lo normal, de menor tamaño y manchados de un rojo purpúreo –como los sépalos–. Estas formas han recibido el nombre de O. pes-caprae f. pleniflora (Lowe) Sunding in Cuad. Bot. Canar. 13: 17 (1971) [O. cernua var. pleniflora Lowe, Man. Fl. Madeira 1(1): 100 (1857), basión.; O. cernua f. pleniflora Cout., Fl. Portugal: 375 (1913), nom. illeg., non Lowe (1857); ic.: Jacq., Fragm. Bot. 1, tab. 6 fig. 6 (1800), sub O. cernua; N. Türkmen in Amer.-Eurasian J. Agric. Environm. Sci. 7(5): 597 fig. 2-3 (2010)]. Vive en hábitats similares al del tipo, con influencia marítima, generalmente de la mitad S de la Península Ibérica.

La presencia de diferentes formas en el área de esta flora –cf. S. Castro & al. in Ann. Bot. (Oxford) ser. 2, 99(3): 507-517 (2007)–, tal como ocurre en otros lugares donde se asilvestra –v.gr., Australia e Italia [cf. T.W. Jaspars in J.M. Black, Fl. S. Austral. ed. 4, 2: 716 (1986); S. Pignatti, Fl. Italia 2: 3 (1982)]– parece indicar diferentes orígenes y etapas de introducción: las plantas de flores brevistilas a mediados de siglo XIX, las de flores dobles a finales del siglo XIX y las longistilas a finales del siglo XX.

Una especie próxima, también nativa de África del Sur, que hasta el momento no parece haberse asilvestrado en la Península Ibérica pero sí en regiones próximas –v.gr., Argelia y Marruecos–, es O. compressa L. fil., Suppl. Pl.: 243 (1782) [ic.: J.M. Black, Fl. S. Austral. ed. 4, 2: 712 fig. 386 B (1986)], que se distingue por sus pecíolos comprimidos –no cilíndricos– y estrechamente alados.