"Elementos para una estrategia de encadenamientos productivos del Complejo Hotelero Camagüey Ciudad"

Título del Trabajo: “Elementos para una estrategia de encadenamientos productivos del Complejo Hotelero Camagüey Ciudad”

Autor: Lic. Omar Rodríguez Rodríguez

Tutor: Dr. C. Néstor Alberto Loredo Carballo

Institución a la que pertenece el autor: Complejo Hotelero Camagüey Ciudad

Teléfonos: Móvil: 54442519, Fijo: 32292419

E-mail: omarr95@nauta.cu

Taller: Gestión de Empresas y Desarrollo Local en Tiempo de COVID-19

RESUMEN

En la presente investigación se abordaron definiciones sobre estrategia empresarial, estrategia en el turismo y estrategia de encadenamientos productivos en el citado sector de la economía. En este sentido se propuso, tomando como referencia las definiciones brindadas por autores especialistas en el tema, la siguiente definición de encadenamientos productivos en el turismo: vínculos de cooperación y alianza establecidos entre las entidades de alojamiento y las demás organizaciones involucradas en la actividad turística de forma directa, indirecta e inducida.

Por otra parte, se caracterizó el Complejo Hotelero Camagüey Ciudad, el cual cuenta con un total de 74 habitaciones repartidas entre seis Hoteles E de cuatro estrellas que respetan la arquitectura original de sus instalaciones y brindan servicios de alta calidad con atención personalizada.

En este complejo se realizó un diagnóstico que proporcionó como principales resultados: la existencia regular de problemas que requieren reparación o mantenimiento, la existencia de irregularidades en el suministro y falta de variedad de alimentos y bebidas, así como insuficiencias en la gestión de ocio y recreación. Además de insuficiencia de productos ofertados a través del comercio turístico y de productos que promocionen la ciudad como plegables y mapas.

Como posible solución a las dificultades diagnosticadas en el complejo, se proponen elementos necesarios para la conformación de una estrategia de encadenamientos productivos, proponiéndose posibles encadenamientos a establecerse con prestatarios de servicios técnicos, proveedores de alimentos y bebidas, entidades gestoras de servicios de ocio y recreación, empresas de comercio turístico y proveedores de promociones de la ciudad.