Published January 1, 2021
| Version published
Journal article
Open
Aus der Kuh in die Dose: Mitunter braucht es eine Industrie, um die Natur geniessbar zu machen. Die Geschichte der Kondensmilch
Description
Heute steht die Kondensmilch hinten im Regal. Doch im späten 19. Jahrhundert boomte das Geschäft, denn pure Milch war nicht rein genug. Es brauchte eine Industrie, um die Natur geniessbar zu machen.
Notes
+ ID der Publikation: unilu_54405 + Sprache: Deutsch + Bemerkungen: "Badran, Mounir (22.07.2021). Aus der Kuh in die Dose. NZZ Geschichte. 39-44." + Letzte Aktualisierung: 2021-08-02 14:00:43
Files
NZZ_Geschichte_Aus_der_Kuh_in_die_Dose_20210722.pdf
Files
(278.9 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:9df0011b8efaeb4238ca9fab811733b8
|
278.9 kB | Preview Download |