Published October 15, 2026
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Dove si trova la piperina nel pepe nero e come si ottiene l'estratto
Description
La piperina del pepe nero si concentra soprattutto nel pericarpo e varia con maturazione, macinazione ed estrazione. Evidenze analitiche e precliniche.
Notes
Articolo originale: https://lifesciencehub.info/it/dove-si-trova-la-piperina-nel-pepe-nero-e-come-si-ottiene-2. Traduzione dell'originale inglese (DOI: 10.5281/zenodo.23398032).
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- https://lifesciencehub.info/it/dove-si-trova-la-piperina-nel-pepe-nero-e-come-si-ottiene-2 (URL)
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- 10.5281/zenodo.23398032 (DOI)