Producto Turístico Territorial: un marco metodológico para transformar identidad territorial en valor turístico
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Nuestros territorios reúnen activos culturales, naturales, patrimoniales y simbólicos capaces de diferenciar el turismo, aunque no cuentan con la estructura que convierte esos activos en un producto de destino con valor, coherencia y continuidad. La carencia habitual no reside en la escasez de recursos, sino en la falta de un método que ordene el tránsito del recurso al producto turístico de destino. En la práctica, ese tránsito suele resolverse al confundir el atractivo con el producto, al tratar la identidad como adorno o lema, y al generar inventarios, marcas o relatos que no se integran en una oferta ni sostienen el territorio. Este documento propone un marco metodológico, el producto turístico territorial, para estructurar la conversión de la identidad territorial en valor turístico a escala de destino. El marco separa el producto de destino del producto empresarial: la operación, el precio, la comercialización y la viabilidad económica corresponden a las empresas que actúan dentro del destino, no al producto Territorial, encargado de interpretar la identidad, articular la oferta, definir el posicionamiento, establecer la gobernanza, crear las condiciones para sostener, atraer y fijar los límites de sostenibilidad. Sobre esa base, el marco plantea 6 principios rectores, un modelo de 9 capas de análisis y una ruta de 10 fases con criterios de cierre e indicadores de seguimiento. El planteamiento se apoya en la distinción consolidada entre recurso y producto, en la teoría de competitividad de destinos (Ritchie y Crouch, 2003), en la definición de destino de la organización mundial del turismo (2019) Y en la tensión entre escenificación y autenticidad descrita por MacCannell (1976). Se trata de una propuesta conceptual y metodológica derivada de la práctica de consultoría y de la literatura de planificación; Su validación empírica mediante casos documentados queda como línea pendiente en otro artículo.
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