Aplicación web cliente-servidor para el control de inventario que indique el porcentaje de consumo de acuerdo al semáforo nutricional en la tienda "Tuti" del Cantón Vinces

El objetivo de la investigación fue desarrollar una aplicación web cliente-servidor para el control de inventario, que muestre el porcentaje de consumo, acorde al semáforo nutricional en la tienda "TUTI" del cantón Vinces. El componente metodológico empleo la observación directa de los procesos internos de la tienda y la aplicación de entrevistas a los clientes, con un enfoque teórico-práctico para el diseño de la solución. Se aplicaron las etapas del desarrollo del software: especificación de requerimientos, diagramas UML, modelo entidad relación, diagrama relacional, pruebas de la caja negra, la aplicación se desarrolló en Python y la base de Datos utilizada fue PostgreSQL. Los resultados mostraron que el sistema mejora significativamente el rendimiento de la tienda y aumenta su valor diferencial al proporcionar recomendaciones automáticas sobre el valor nutricional de los productos adquiridos según su contenido de azúcar, grasa y sal, adicionalmente, este cálculo estadístico es la parte innovadora del sistema. La implementación de esta aplicación mejora los procesos internos, optimizar la toma de decisiones, promueve un consumo responsable y un estilo de vida más saludable. Los principales beneficiarios son la tienda y sus clientes. El 90% de los clientes considera importante tener un sistema que muestre los productos más consumidos según su valor nutricional. Objetivos: desarrollar una aplicación web para el control de inventario y sugerencias basadas en el semáforo nutricional; materiales: análisis de requerimientos, Phyton y PostgreSQL; métodos: notación UML y entrevistas; resultados: mejora operativa y aporte al consumo saludable; conclusiones: optimización de procesos e incentivo al consumo saludable.