TABIIY FLAVONOIDLARNING INSON ORGANIZMIDAGI BIOORGANIK JARAYONLARDAGI ROLI VA ULARNING ANTIOKSIDANT XUSUSIYATLARI

Ushbu maqolada tabiiy flavonoidlarning kimyoviy tuzilishi, tasnifi va inson organizmidagi bioorganik jarayonlardagi ro'li tahlil qilinadi. Flavonoidlarning antioksidant xususiyatlari, ularning erkin radikallarni neytrallashdagi ahamiyati va turli kasalliklarning oldini olishdagi o‘rni tahlil qilingan. Shuningdek, flavonoidlarning asosiy tabiiy manbalari va ularni iste’mol qilishning sog‘liq uchun foydali jihatlari ko‘rib chiqilgan.