Veganismo contra el especismo: una propuesta antropológica ante la crisis ecológica global

Este artículo examina el veganismo desde una perspectiva antropológica como
respuesta al especismo y a la crisis medioambiental contemporánea. Se argumenta
que la relación histórica entre humanos y otras especies ha estado mediada por
estructuras de dominación culturalmente legitimadas, que hoy se manifiestan en for-
mas de explotación sistemática con consecuencias ecológicas globales. A partir del
análisis de la domesticación, la producción animal industrial y la degradación de
ecosistemas, se plantea que el veganismo constituye no solo una elección ética indi-
vidual, sino una transformación estructural necesaria en la relación entre humanos
y no humanos. Asimismo, se discute el papel de la racionalidad humana y el desar-
rollo tecnológico en la posibilidad de una transición hacia modelos sostenibles y no
especistas.