Published December 1, 2025
| Version v1
Technical note
Open
Qualidade da carne ovina em prados silvopastoris
Authors/Creators
- 1. Agroforestry Business Model Innovation Network 99 Departamento de Florestas & Gestão do Ambiente Natural, Karpenissi, Grécia
Description
A qualidade da carne de cordeiro é influenciada por uma série de fatores, como a raça do cordeiro, a sua dieta, as condições em que é criado e a forma como a carne é processada e manuseada após o abate.
Files
99_AF4EU_PA_AUA_PORTUGESE.pdf
Files
(1.9 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:72cc68248d01e56c2f20dcf0e66319a2
|
1.9 MB | Preview Download |