Published December 1, 2025
| Version v1
Technical note
Open
Lampaanlihan laatu metsälaidunniityillä
Authors/Creators
- 1. Metsä- ja metsätalouslaitos luonnonympäristön hoito, Karpenissi, Kreikka
Description
Karitsanlihan laatuun vaikuttavat useat tekijät, kuten karitsan rotu,
ruokavalio, kasvatusolosuhteet ja tapa, jolla lihaa jalostetaan ja
käsitellään teurastuksen jälkeen.
Files
99_AF4EU_PA_AUA_FINISH.pdf
Files
(2.5 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:e8ef2e0a1fb8e50d8923deb0eb30bbb7
|
2.5 MB | Preview Download |