Açıkta ve Örtüaltı Meyve Yetiştiriciliğinde Farklı Dikim ve Budama Sistemlerinin Erkencilik Üzerine Etkileri

Bu çalışmada, serada ve açıkta yetiştiricilik koşullarında, V (3 m x 45 cm), 4 kollu V (3 m x 2,5 m) ve Spindel (3 m x 1 m) budama sistemleri uygulanan Mikado (kayısı), Patagonia (nektarin), Papaz (erik) ve Laurenne (badem) çeşitlerinde farklı dikim ve budama sistemlerinin erkencilik, meyve kalitesi ve bazı fotosentetik parametreler üzerindeki etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Örtüaltında yetiştirilen çeşitlerin, fenolojik dönemler bakımından açıkta bulunanlardan ortalama 7 gün önce olduğu saptanmıştır. Papaz, Mikado ve Patagonia çeşidi, örtü altında açık parsele göre 8 gün önce, Laurenne çeşidi 6 gün önce derilmiştir. Budama sistemlerinin ve dikim mesafelerinin derim zamanına etkisinin olmadığı belirlenmiştir. Genel olarak, meyve ağırlığı, meyve eni ve meyve boyu gibi özellikler bakımından en yüksek değerler, 4 kollu V sisteminde ve açıkta bulunan bitkilerden elde edilmiştir. Örtüaltında 4 kollu V sisteminde budanan Papaz çeşidinde dış kabuk rengi b (43.05) ve C (43.80) değerleri en yüksek bulunmuştur. Yapılan fotosentetik ölçümlerde, açık parselde stoma iletkenliği 296.53-894.35 mmol m^-2 s^-1, SPAD değeri 25.1-39.4 µmol m², PSII değeri 0.56-0.71 Fv’/Fm’; örtü altında stoma iletkenliği 326.62-1068.61 mmol m^-2 s^-1, SPAD değeri 28.4-45.2 µmol m², PSII değeri 0.62-0.74 Fv’/Fm’ değerleri arasında ölçülmüştür. Örtüaltı yetiştiricilikte tüm çeşitler için V ve Spindel budama sistemleri, sık dikime uygunluğu nedeniyle önerilirken, açıkta yetiştiricilikte 4 kollu V sistemi önerilmektedir.