SCURTĂ INCURSIUNE ÎN ISTORIA ACVACULTURII

Acvacultura este, în prezent, ramura cu cel mai mare ritm creştere din agricultură. Dezvoltarea acvaculturii a început să fie semnificativă începând cu a doua jumătate a anilor ’60 din secolul al XX-lea, când s-au pus bazele infrastructurii specifice tehnologiilor de creştere a peştelui şi altor organisme acvatice vii. În doar două decenii (1970 – 1990) acvacultura a atins o producţie globală de 20 milioane de tone de la doar un milion de tone. În următoarele două decenii, producţia a depăşit 80 de milioane de tone. La nivel global, cele mai mari ritmuri de creştere le-au înregistrat Vietnam, Chile, Norvegia şi China.