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Le cerf élaphe (Cervus elaphus Linnaeus, 1758) durant l'Antiquité en France: le travail de ses bois et la consommation de sa chair à partir de quelques exemples

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  • 1. Cultures - Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (CEPAM), Inrap, Université Nice Côte d'Azur, Pôle universitaire Saint Jean d'Angély - SJA3, 24 avenue des Diables bleus, F-06300 Nice (France) isabelle.rodet-belarbi@inrap.fr

Description

Rodet-Belarbi, Isabelle (2026): Le cerf élaphe (Cervus elaphus Linnaeus, 1758) durant l'Antiquité en France: le travail de ses bois et la consommation de sa chair à partir de quelques exemples. Anthropozoologica 61 (1): 1-19, DOI: 10.5252/anthropozoologica2026v61a1, URL: https://sciencepress.mnhn.fr/sites/default/files/articles/pdf/anthropozoologica2026v61a1.pdf

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