SUPLEMENTAÇÃO DE ASTAXANTINA EM RAÇÃO COMERCIAL EXTRUSADA NA ALIMENTAÇÃO DE POMACEA DIFUSA

Popularmente conhecidos como ampulárias esses moluscos gastrópodes são usualmente cultivados como organismos ornamentais em várias partes do mundo. A coloração desses animais é um dos pontos que atrai os seus admiradores e estimula sua aquisição no mercado. O pigmento mais difundido como suplemento para intensificação de cor em organismos aquáticos é a astaxantina. Ainda não existem rações específicas para a ampulária, reforçando a necessidade de testar alternativas de alimentos e suplementos que melhorem o desempenho produtivo e a atratividade do animal. Os objetivos desse estudo foram mensurar a capacidade de acumulação de astaxantina sintética em diferentes níveis de inclusão na dieta de Pomacea diffusa em sua influência na concentração do pigmento e nos índices zootécnicos ao final do cultivo e verificar a influência da mudança da dieta de ração de peixes para ração de camarão na condição corporal dos moluscos em comparação com o início do trabalho. Foram testados seis tratamentos com ração suplementada com 0, 25, 50, 100, 200, 400 mg/kg de astaxantina sintética em animais de 0,60±0,23 g de peso. Durante os 60 dias de cultivo foram mensurados os índices zootécnicos: Taxa de crescimento específico, conversão alimentar aparente, eficiência alimentar, ganho de peso, ganho de altura, ganho de comprimento e também auferidas a concentração de astaxantina e muscular e fator de condição (Kr). As ampulárias alimentadas com ração comercial extrusada para camarão marinho apresentaram baixos índices de conversão alimentar, altos índices de eficiência alimentar e fator de condição acima da média inicial, o que demonstra que esse alimento pode ser utilizado para seu cultivo. A suplementação dietética de astaxantina sintética não resultou em aumento significativo da concentração desse pigmento na musculatura do gastrópode.