VPLYV PRERUŠOVANÉHO PÔSTU A VYSOKOPROTEÍNOVEJ DIÉTY V MANAŽMENTE OBEZITY - VÝHODY A NEVÝHODY

Obezita vzniká v dôsledku komplexnej interakcie biologických, behaviorálnych a sociálno-ekonomických determinantov. Na úrovni výživy dominuje nadmerná konzumácia energeticky bohatých, ultraprocesovaných potravín, v priemere tvoria 42 % denného energetického príjmu dospelého Európana. Sladené nápoje sú významným, často podceňovaným zdrojom prázdnej energie a u dospievajúcich môžu predstavovať až dvanásť percent celkovej energie.
Druhým pilierom je nízka pohybová aktivita: viac ako polovica populácie trávi v sede deväť a viac hodín denne, pričom len štvrtina dosiahne odporúčanú hranicu 150 minút stredne intenzívneho pohybu týždenne.
K behaviorálnym faktorom sa pridáva sociálno-ekonomický status. Domácnosti s nižším príjmom častejšie siahajú po lacnejších, ale nutrične chudobných potravinách a majú obmedzený prístup k voľnočasovým športovým aktivitám. Spánková deprivácia (< 6 h) a večerný chronotyp posúvajú príjem energie do neskorých hodín, čím narúšajú cirkadiánnu reguláciu inzulínu a leptínu.