MORPHOFUNCTIONAL CHANGES THAT OCCUR IN BARK SUSTANCE OF THE ADRNAL GALAND UNDER THE INFLUENCE OF NUTRIENT DYES AND THEIR CORRECTION

Аннотация: Настоящее исследование посвящено изучению морфофункциональных изменений в коре надпочечников под воздействием синтетических пищевых красителей E-171 (диоксид титана) и E-173 (алюминиевая пудра), а также экспериментальной оценке методов их коррекции. Широкое применение искусственных пищевых добавок в промышленности вызывает возрастающую обеспокоенность из-за их потенциального токсического и эндокринно-дестабилизирующего действия. Поскольку кора надпочечников играет ключевую роль в поддержании гомеостаза, регуляции обмена веществ и стресс-ответов организма, любые структурно-функциональные нарушения в ней могут иметь серьезные физиологические последствия. В экспериментальной части исследования лабораторные животные подвергались воздействию контролируемых доз красителей E-171 и E-173. Проведенные гистологические, гистохимические и биохимические исследования выявили дегенеративно-дистрофические изменения в клетках коры, преимущественно в зоне пучковой и ретикулярной, включая вакуолизацию цитоплазмы, набухание митохондрий и нарушение стероидогенеза.

Ключевые слова: кора надпочечников; морфофункциональные изменения; пищевые красители; E-171; E-173; диоксид титана; алюминиевая пудра; коррекция; антиоксиданты; экспериментальное исследование; токсикология.