VITAMINLAR VA BIOLOGIK FAOL QO'SHIMCHALAR

Ushbu ilmiy maqolada vitaminlar va biologik faol qo‘shimchalarning inson organizmidagi o‘rni, ularning fiziologik vazifalari, kimyoviy tarkibi, turlariga ko‘ra tasnifi hamda sog‘liq uchun ahamiyati tahlil qilingan. BAAlarning (biologik faol qo‘shimchalarning) oziq moddalar almashinuvi, immun tizimini mustahkamlash, modda almashinuvi jarayonlarini normallashtirish va kasalliklarning profilaktikasi hamda davolashdagi roli ilmiy asosda yoritilgan. Maqolada vitaminlarning tabiiy manbalari, qabul qilish me’yorlari, gipovitaminoz va giperavitaminoz kabi klinik holatlarning kelib chiqish sabablari, ularning oldini olish usullari keng yoritilgan.