Você come o quê? O negócio da produção de alimentos no capitalismo

A fome, para além de sua dimensão individual e biológica, reflete as estruturas sociais, econômicas e históricas que moldam a produção, o consumo e as relações entre os seres humanos e a natureza. A necessidade de sustentar a vida por meio do acesso à comida contrapõe-se à mercantilização da terra e dos alimentos, promovida pela lógica capitalista, que intensifica as desigualdades e compromete o cultivo de uma alimentação saudável e sustentável. Esse fenômeno evidencia a busca pelo lucro em detrimento do bem-estar coletivo e do equilíbrio ecológico. Nesse contexto, imaginar outra realidade demanda uma crítica radical à forma de vida predominante na sociedade produtora de mercadorias.