Impacto da dieta vegetariana a saúde e desempenho esportivo: uma revisão de literatura
Authors/Creators
- 1. Centro Universitário de Rio Preto/UNIRP
Description
A dieta ideal para atletas é um debate contínuo nos diversos meios acadêmicos, seja para atletas de alta performance, como para aqueles que buscam na atividade física um modo de melhoria e atenção à saúde e bem-estar de forma recreativa O consenso entre a dieta ideal mudou através dos tempos, bem como adoção de novos hábitos alimentares e dietas específicas, como veganismo e vegetarianismo. A performance do atleta durante a execução do exercício ou competição pode ser melhorada através de estratégias nutricionais que sejam focadas em treino, pré-treino e recuperação. Assim sendo, essa dieta deve contemplar todo o aporte necessário para esse fim: calórico, proteico e hidratação. Debates atuais versam e questionam sobre a importância da carne na dieta de atletas e da população, visto que seu consumo está intimamente ligado às questões ambientais e de proteção animal, que são preocupações da sociedade moderna. O estudo tem como objetivo investigar a relação entre a dieta vegetariana e seu impacto na saúde e desempenho esportivo, destacando que a nutrição desempenha um papel importante para a prática de atividade física. Foi realizado por meio de revisão narrativa da literatura que abordaram a respeito do tema vegetarianismo e suas implicações na atividade esportiva.
Abstract (En)
The ideal diet for athletes is an ongoing debate in different academic circles, whether for high-performance athletes or for those who seek physical activity as a way to improve and pay attention to health and well-being in a recreational way. The consensus on the ideal diet has changed over time, as well as the adoption of new eating habits and specific diets, such as veganism and vegetarianism. An athlete's performance during exercise or competition can be improved through nutritional strategies that focus on training, pre-training and recovery. Therefore, this diet must include all the necessary intake for this purpose: calories, protein and hydration. Current debates concern and question the importance of meat in the diet of athletes and the population, as its consumption is closely linked to environmental and animal protection issues, which are concerns of modern society. The study aims to investigate the relationship between a vegetarian diet and its impact on health and sports performance, highlighting that nutrition plays an important role in the practice of physical activity. It was carried out through a narrative review of the literature that addressed the topic of vegetarianism and its implications for sporting activity.
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- Translated title (En)
- Impact of a Vegetarian Diet on Health and Sports Performance: A Literature Review
Software
- Repository URL
- http://bjoshealth.com.br/index.php/ojs