BIOETANOL POSTER

El estudio se centra en el aprovechamiento de los residuos orgánicos, específicamente las
cáscaras de naranja, que representan el 61 % de los desechos generados en Colombia, y su
potencial para producir bioetanol como biocombustible sostenible. Su propósito es analizar la
obtención de este mediante la fermentación de jarabes glucosados obtenidos por hidrólisis
química de las cáscaras, optimizando los tiempos del proceso con ácido clorhídrico como
catalizador.
Se analizaron diferentes concentraciones de ácido clorhídrico (HCl), determinando que una
concentración intermedia (6 %) permite una óptima liberación de azúcares sin degradar
componentes esenciales. Posteriormente, se realizó un seguimiento cinético del consumo de
azúcares utilizando levadura comercial, ajustando variables como agitación, pH y temperatura.
La eliminación de lignina fue clave para acelerar la fermentación y aumentar la eficiencia en la
obtención de alcohol.
Las cáscaras de naranja son una biomasa prometedora para producir bioetanol, aunque su
industrialización presenta obstáculos como los elevados costos de producción y la
disponibilidad de otras fuentes de materia prima. Optimizar la hidrólisis y fermentación es clave
para mejorar su viabilidad en una economía sostenible.