HUERTO ESCOLAR: ESTRATEGIA EDUCATIVA PARA LA VIDA

Hace aproximadamente cinco años, y preocupados por la erosión del conocimiento vinculado a los procesos productivos de los alimentos, el acceso a ellos y la calidad nutrimental e inocuidad, se estableció el huerto agroecológico “un pasito en grande”, donde el uso de los agroquímicos (fertilizantes, insecticidas, herbicidas, etc.) están prohibidos. Todo ello con la colaboración y participación de niños, niñas, padres y madres de familia y personal docente del Colegio ATENEO preescolar de Tezoyuca, Estado de México. La metodología incluye actividades cotidianas y acciones específicas que fomentan la participación de toda la comunidad escolar. El huerto escolar ha logrado convertirse en un espacio educativo significativo, promoviendo una mayor conciencia ecológica y un aprendizaje activo sobre la producción de alimentos.